Москва, Россия — 22 февраля — Среди большого разнообразия выпускаемых Группой «Черкизово» мясных продуктов есть настоящий хамон, который компания производит по испанской технологии в Ленинградской области под брендом Casademont. Мы решили поближе познакомить вас с этим вкусным продуктом, собрав десять наиболее интересных фактов о нем.
Хамон — это задняя свиная нога (окорок), просоленная и провяленная в течение длительного времени. Этот продукт существует уже около двух тысячелетий и является признанным шедевром национальной кухни Испании.