array(44) { ["NAME"]=> string(135) "Группа «Черкизово» рассказала об уникальных продуктах в мясопереработке" ["~NAME"]=> string(135) "Группа «Черкизово» рассказала об уникальных продуктах в мясопереработке" ["PREVIEW_TEXT"]=> string(1019) "Группа «Черкизово» — один из крупнейших производителей колбасных изделий в России. Ассортимент компании насчитывает более 200 наименований, включая варено-копченые, сырокопченые колбасы и разнообразные мясные деликатесы под флагманскими торговыми марками «Черкизово» и «Черкизово Premium». Компания уделяет большое внимание разработке новых рецептур, которые могут удовлетворить запросы самых разных покупателей. Мы расскажем о нескольких самых успешных и интересных продуктах в портфеле «Черкизово»." ["~PREVIEW_TEXT"]=> string(1019) "Группа «Черкизово» — один из крупнейших производителей колбасных изделий в России. Ассортимент компании насчитывает более 200 наименований, включая варено-копченые, сырокопченые колбасы и разнообразные мясные деликатесы под флагманскими торговыми марками «Черкизово» и «Черкизово Premium». Компания уделяет большое внимание разработке новых рецептур, которые могут удовлетворить запросы самых разных покупателей. Мы расскажем о нескольких самых успешных и интересных продуктах в портфеле «Черкизово»." ["PREVIEW_PICTURE"]=> string(4) "3156" ["~PREVIEW_PICTURE"]=> string(4) "3156" ["TAGS"]=> string(0) "" ["~TAGS"]=> string(0) "" ["DETAIL_PAGE_URL"]=> string(80) "/press/gruppa-cherkizovo-rasskazala-ob-unikalnykh-produktakh-v-myasopererabotke/" ["~DETAIL_PAGE_URL"]=> string(80) "/press/gruppa-cherkizovo-rasskazala-ob-unikalnykh-produktakh-v-myasopererabotke/" ["DATE_ACTIVE_FROM"]=> string(10) "08.06.2023" ["~DATE_ACTIVE_FROM"]=> string(10) "08.06.2023" ["PROPERTY_IMAGE_TAB_ID_VALUE"]=> NULL ["~PROPERTY_IMAGE_TAB_ID_VALUE"]=> NULL ["PROPERTY_IMAGE_TAB_ID_VALUE_ID"]=> NULL ["~PROPERTY_IMAGE_TAB_ID_VALUE_ID"]=> NULL ["PROPERTY_IMAGE_MOB_ID_VALUE"]=> NULL ["~PROPERTY_IMAGE_MOB_ID_VALUE"]=> NULL ["PROPERTY_IMAGE_MOB_ID_VALUE_ID"]=> NULL ["~PROPERTY_IMAGE_MOB_ID_VALUE_ID"]=> NULL ["LANG_DIR"]=> string(1) "/" ["~LANG_DIR"]=> string(1) "/" ["ACTIVE_FROM"]=> string(10) "08.06.2023" ["~ACTIVE_FROM"]=> string(10) "08.06.2023" ["ID"]=> string(4) "7013" ["~ID"]=> string(4) "7013" ["CODE"]=> string(72) "gruppa-cherkizovo-rasskazala-ob-unikalnykh-produktakh-v-myasopererabotke" ["~CODE"]=> string(72) "gruppa-cherkizovo-rasskazala-ob-unikalnykh-produktakh-v-myasopererabotke" ["EXTERNAL_ID"]=> string(4) "7013" ["~EXTERNAL_ID"]=> string(4) "7013" ["IBLOCK_SECTION_ID"]=> NULL ["~IBLOCK_SECTION_ID"]=> NULL ["IBLOCK_TYPE_ID"]=> string(7) "news_ru" ["~IBLOCK_TYPE_ID"]=> string(7) "news_ru" ["IBLOCK_ID"]=> string(1) "1" ["~IBLOCK_ID"]=> string(1) "1" ["IBLOCK_CODE"]=> string(7) "news_ru" ["~IBLOCK_CODE"]=> string(7) "news_ru" ["IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=> NULL ["~IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=> NULL ["LID"]=> string(2) "s1" ["~LID"]=> string(2) "s1" ["PREVIEW_TEXT_TYPE"]=> string(4) "html" ["~PREVIEW_TEXT_TYPE"]=> string(4) "html" }
array(44) { ["NAME"]=> string(156) "«Черкизово» будет сотрудничать с Институтом общественного здоровья им. Ф.Ф. Эрисмана" ["~NAME"]=> string(156) "«Черкизово» будет сотрудничать с Институтом общественного здоровья им. Ф.Ф. Эрисмана" ["PREVIEW_TEXT"]=> string(592) "Руководители Института общественного здоровья им. Ф.Ф. Эрисмана посетили Научно-испытательный центр (НИЦ) Группы «Черкизово», крупнейшего российского производителя мяса. В ходе визита было подписано соглашение о сотрудничестве НИЦ с Институтом и проведена дегустация детской линейки мясных продуктов." ["~PREVIEW_TEXT"]=> string(592) "Руководители Института общественного здоровья им. Ф.Ф. Эрисмана посетили Научно-испытательный центр (НИЦ) Группы «Черкизово», крупнейшего российского производителя мяса. В ходе визита было подписано соглашение о сотрудничестве НИЦ с Институтом и проведена дегустация детской линейки мясных продуктов." ["PREVIEW_PICTURE"]=> string(4) "3151" ["~PREVIEW_PICTURE"]=> string(4) "3151" ["TAGS"]=> string(0) "" ["~TAGS"]=> string(0) "" ["DETAIL_PAGE_URL"]=> string(92) "/press/cherkizovo-budet-sotrudnichat-s-institutom-obshchestvennogo-zdorovya-im-f-f-erismana/" ["~DETAIL_PAGE_URL"]=> string(92) "/press/cherkizovo-budet-sotrudnichat-s-institutom-obshchestvennogo-zdorovya-im-f-f-erismana/" ["DATE_ACTIVE_FROM"]=> string(10) "06.06.2023" ["~DATE_ACTIVE_FROM"]=> string(10) "06.06.2023" ["PROPERTY_IMAGE_TAB_ID_VALUE"]=> NULL ["~PROPERTY_IMAGE_TAB_ID_VALUE"]=> NULL ["PROPERTY_IMAGE_TAB_ID_VALUE_ID"]=> NULL ["~PROPERTY_IMAGE_TAB_ID_VALUE_ID"]=> NULL ["PROPERTY_IMAGE_MOB_ID_VALUE"]=> NULL ["~PROPERTY_IMAGE_MOB_ID_VALUE"]=> NULL ["PROPERTY_IMAGE_MOB_ID_VALUE_ID"]=> NULL ["~PROPERTY_IMAGE_MOB_ID_VALUE_ID"]=> NULL ["LANG_DIR"]=> string(1) "/" ["~LANG_DIR"]=> string(1) "/" ["ACTIVE_FROM"]=> string(10) "06.06.2023" ["~ACTIVE_FROM"]=> string(10) "06.06.2023" ["ID"]=> string(4) "7011" ["~ID"]=> string(4) "7011" ["CODE"]=> string(84) "cherkizovo-budet-sotrudnichat-s-institutom-obshchestvennogo-zdorovya-im-f-f-erismana" ["~CODE"]=> string(84) "cherkizovo-budet-sotrudnichat-s-institutom-obshchestvennogo-zdorovya-im-f-f-erismana" ["EXTERNAL_ID"]=> string(4) "7011" ["~EXTERNAL_ID"]=> string(4) "7011" ["IBLOCK_SECTION_ID"]=> NULL ["~IBLOCK_SECTION_ID"]=> NULL ["IBLOCK_TYPE_ID"]=> string(7) "news_ru" ["~IBLOCK_TYPE_ID"]=> string(7) "news_ru" ["IBLOCK_ID"]=> string(1) "1" ["~IBLOCK_ID"]=> string(1) "1" ["IBLOCK_CODE"]=> string(7) "news_ru" ["~IBLOCK_CODE"]=> string(7) "news_ru" ["IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=> NULL ["~IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=> NULL ["LID"]=> string(2) "s1" ["~LID"]=> string(2) "s1" ["PREVIEW_TEXT_TYPE"]=> string(4) "html" ["~PREVIEW_TEXT_TYPE"]=> string(4) "html" }
array(44) { ["NAME"]=> string(114) "«Эксперт РА» повысил рейтинг Группы «Черкизово» до уровня ruAA- " ["~NAME"]=> string(114) "«Эксперт РА» повысил рейтинг Группы «Черкизово» до уровня ruAA- " ["PREVIEW_TEXT"]=> string(477) "Группа «Черкизово» (MOEX: GCHE), крупнейший производитель мясной продукции в России, сообщает, что рейтинговое агентство «Эксперт РА» повысило кредитный рейтинг компании до уровня ruAA-, изменив по нему прогноз с позитивного на стабильный." ["~PREVIEW_TEXT"]=> string(477) "Группа «Черкизово» (MOEX: GCHE), крупнейший производитель мясной продукции в России, сообщает, что рейтинговое агентство «Эксперт РА» повысило кредитный рейтинг компании до уровня ruAA-, изменив по нему прогноз с позитивного на стабильный." ["PREVIEW_PICTURE"]=> NULL ["~PREVIEW_PICTURE"]=> NULL ["TAGS"]=> string(0) "" ["~TAGS"]=> string(0) "" ["DETAIL_PAGE_URL"]=> string(69) "/press/ekspert-ra-povysil-reyting-gruppy-cherkizovo-do-urovnya-ruaa-/" ["~DETAIL_PAGE_URL"]=> string(69) "/press/ekspert-ra-povysil-reyting-gruppy-cherkizovo-do-urovnya-ruaa-/" ["DATE_ACTIVE_FROM"]=> string(10) "01.06.2023" ["~DATE_ACTIVE_FROM"]=> string(10) "01.06.2023" ["PROPERTY_IMAGE_TAB_ID_VALUE"]=> NULL ["~PROPERTY_IMAGE_TAB_ID_VALUE"]=> NULL ["PROPERTY_IMAGE_TAB_ID_VALUE_ID"]=> NULL ["~PROPERTY_IMAGE_TAB_ID_VALUE_ID"]=> NULL ["PROPERTY_IMAGE_MOB_ID_VALUE"]=> NULL ["~PROPERTY_IMAGE_MOB_ID_VALUE"]=> NULL ["PROPERTY_IMAGE_MOB_ID_VALUE_ID"]=> NULL ["~PROPERTY_IMAGE_MOB_ID_VALUE_ID"]=> NULL ["LANG_DIR"]=> string(1) "/" ["~LANG_DIR"]=> string(1) "/" ["ACTIVE_FROM"]=> string(10) "01.06.2023" ["~ACTIVE_FROM"]=> string(10) "01.06.2023" ["ID"]=> string(4) "7009" ["~ID"]=> string(4) "7009" ["CODE"]=> string(61) "ekspert-ra-povysil-reyting-gruppy-cherkizovo-do-urovnya-ruaa-" ["~CODE"]=> string(61) "ekspert-ra-povysil-reyting-gruppy-cherkizovo-do-urovnya-ruaa-" ["EXTERNAL_ID"]=> string(4) "7009" ["~EXTERNAL_ID"]=> string(4) "7009" ["IBLOCK_SECTION_ID"]=> NULL ["~IBLOCK_SECTION_ID"]=> NULL ["IBLOCK_TYPE_ID"]=> string(7) "news_ru" ["~IBLOCK_TYPE_ID"]=> string(7) "news_ru" ["IBLOCK_ID"]=> string(1) "1" ["~IBLOCK_ID"]=> string(1) "1" ["IBLOCK_CODE"]=> string(7) "news_ru" ["~IBLOCK_CODE"]=> string(7) "news_ru" ["IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=> NULL ["~IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=> NULL ["LID"]=> string(2) "s1" ["~LID"]=> string(2) "s1" ["PREVIEW_TEXT_TYPE"]=> string(4) "html" ["~PREVIEW_TEXT_TYPE"]=> string(4) "html" }
array(44) { ["NAME"]=> string(143) "Группа «Черкизово» и «Сменка» завершили ремонт школьных столовых в регионах" ["~NAME"]=> string(143) "Группа «Черкизово» и «Сменка» завершили ремонт школьных столовых в регионах" ["PREVIEW_TEXT"]=> string(786) "Группа «Черкизово» и социальное движение «Сменка» (YouTube шоу «Сменка») успешно завершили совместный проект по ремонту школьных столовых. Благодаря этому сотрудничеству три столовых — две в Пензенской области и одна в Алтайском крае — получили современный облик, а их юные посетители — возможность обедать в комфортных помещениях, приобщаясь к правилам здорового питания." ["~PREVIEW_TEXT"]=> string(786) "Группа «Черкизово» и социальное движение «Сменка» (YouTube шоу «Сменка») успешно завершили совместный проект по ремонту школьных столовых. Благодаря этому сотрудничеству три столовых — две в Пензенской области и одна в Алтайском крае — получили современный облик, а их юные посетители — возможность обедать в комфортных помещениях, приобщаясь к правилам здорового питания." ["PREVIEW_PICTURE"]=> string(4) "3143" ["~PREVIEW_PICTURE"]=> string(4) "3143" ["TAGS"]=> string(0) "" ["~TAGS"]=> string(0) "" ["DETAIL_PAGE_URL"]=> string(84) "/press/gruppa-cherkizovo-i-smenka-zavershili-remont-shkolnykh-stolovykh-v-regionakh/" ["~DETAIL_PAGE_URL"]=> string(84) "/press/gruppa-cherkizovo-i-smenka-zavershili-remont-shkolnykh-stolovykh-v-regionakh/" ["DATE_ACTIVE_FROM"]=> string(10) "29.05.2023" ["~DATE_ACTIVE_FROM"]=> string(10) "29.05.2023" ["PROPERTY_IMAGE_TAB_ID_VALUE"]=> NULL ["~PROPERTY_IMAGE_TAB_ID_VALUE"]=> NULL ["PROPERTY_IMAGE_TAB_ID_VALUE_ID"]=> NULL ["~PROPERTY_IMAGE_TAB_ID_VALUE_ID"]=> NULL ["PROPERTY_IMAGE_MOB_ID_VALUE"]=> NULL ["~PROPERTY_IMAGE_MOB_ID_VALUE"]=> NULL ["PROPERTY_IMAGE_MOB_ID_VALUE_ID"]=> NULL ["~PROPERTY_IMAGE_MOB_ID_VALUE_ID"]=> NULL ["LANG_DIR"]=> string(1) "/" ["~LANG_DIR"]=> string(1) "/" ["ACTIVE_FROM"]=> string(10) "29.05.2023" ["~ACTIVE_FROM"]=> string(10) "29.05.2023" ["ID"]=> string(4) "7004" ["~ID"]=> string(4) "7004" ["CODE"]=> string(76) "gruppa-cherkizovo-i-smenka-zavershili-remont-shkolnykh-stolovykh-v-regionakh" ["~CODE"]=> string(76) "gruppa-cherkizovo-i-smenka-zavershili-remont-shkolnykh-stolovykh-v-regionakh" ["EXTERNAL_ID"]=> string(4) "7004" ["~EXTERNAL_ID"]=> string(4) "7004" ["IBLOCK_SECTION_ID"]=> NULL ["~IBLOCK_SECTION_ID"]=> NULL ["IBLOCK_TYPE_ID"]=> string(7) "news_ru" ["~IBLOCK_TYPE_ID"]=> string(7) "news_ru" ["IBLOCK_ID"]=> string(1) "1" ["~IBLOCK_ID"]=> string(1) "1" ["IBLOCK_CODE"]=> string(7) "news_ru" ["~IBLOCK_CODE"]=> string(7) "news_ru" ["IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=> NULL ["~IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=> NULL ["LID"]=> string(2) "s1" ["~LID"]=> string(2) "s1" ["PREVIEW_TEXT_TYPE"]=> string(4) "html" ["~PREVIEW_TEXT_TYPE"]=> string(4) "html" }
Москва, Россия — 23 января — Группа «Черкизово», крупнейший в России производитель мясной продукции, по итогам 2022 года увеличила зарубежные отгрузки почти на 25% в натуральном выражении. В рублях рост экспортных продаж составил свыше 40% за счет диверсификации портфеля в сторону увеличения доли продукции с высокой добавленной стоимостью.
Группа «Черкизово» подвела итоги экспортных операций за 2022 год. Общие отгрузки компании за рубеж превысили 100 тысяч тонн. Значительная часть экспорта компании, как и в предыдущие годы, пришлась на мясо курицы — около 75 тысяч тонн. Зарубежные поставки куриного мяса в прошлом году выросли более чем на 20%.
Наиболее заметный рост экспортных продаж в 2022 году был отмечен в сегменте колбасных изделий и продуктов из мяса индейки: в каждой из категорий объем отгрузок приблизился к 10 тысячам тонн, увеличившись примерно на треть год к году. Поставки свинины на иностранные рынки составили около 15 тысяч тонн, что примерно на 15% больше показателя 2021 года.
Увеличение в экспортном портфеле доли продукции с высокой добавленной стоимостью (прежде всего, в категории колбасных изделий) позволило «Черкизово» в 2022 году обеспечить рост экспортной выручки более чем на 40%.
Основная доля экспорта Группы «Черкизово» приходится на Китай, Казахстан и другие страны Евразийского экономического союза (ЕАЭС), а также Саудовскую Аравию и Вьетнам. В течение года компания увеличила количество покупателей как за счет расширения клиентской базы в странах, куда осуществляет устойчивые поставки, так и за счет выхода на новые рынки — Катар, Ангола и др. В страны с мусульманской культурой потребления «Черкизово» наращивает экспорт халяльной продукции: ее доля в зарубежных отгрузках уже превышает 10% в натуральном выражении и имеет перспективы существенного увеличения.
«Главными направлениями экспорта для Группы «Черкизово» в ближайшие годы по-прежнему останутся Китай, ЕАЭС и Саудовская Аравия. При этом компания ставит задачу дальнейшей диверсификации географии экспорта и осуществления устойчивых отгрузок в страны Персидского залива, Африки и Юго-Восточной Азии. В частности, мы заинтересованы в открытии доступа на рынки Филиппин, Малайзии, Индонезии и других стран», — комментирует директор по экспорту ТД «Черкизово» Елена Вольгушева.
Группа «Черкизово» — один из крупнейших производителей колбасных изделий в России. Ассортимент компании насчитывает более 200 наименований, включая варено-копченые, сырокопченые колбасы и разнообразные мясные деликатесы под флагманскими торговыми марками «Черкизово» и «Черкизово Premium». Компания уделяет большое внимание разработке новых рецептур, которые могут удовлетворить запросы самых разных покупателей. Мы расскажем о нескольких самых успешных и интересных продуктах в портфеле «Черкизово».
Руководители Института общественного здоровья им. Ф.Ф. Эрисмана посетили Научно-испытательный центр (НИЦ) Группы «Черкизово», крупнейшего российского производителя мяса. В ходе визита было подписано соглашение о сотрудничестве НИЦ с Институтом и проведена дегустация детской линейки мясных продуктов.
Группа «Черкизово» (MOEX: GCHE), крупнейший производитель мясной продукции в России, сообщает, что рейтинговое агентство «Эксперт РА» повысило кредитный рейтинг компании до уровня ruAA-, изменив по нему прогноз с позитивного на стабильный.
Группа «Черкизово» и социальное движение «Сменка» (YouTube шоу «Сменка») успешно завершили совместный проект по ремонту школьных столовых. Благодаря этому сотрудничеству три столовых — две в Пензенской области и одна в Алтайском крае — получили современный облик, а их юные посетители — возможность обедать в комфортных помещениях, приобщаясь к правилам здорового питания.
Куриный стрипс оригинальный | 3 шт |
Лапша фунчоза | 5 г |
Соус Свит Спайси (п/ф) | 35 г |
Лайм | 20 г |
Микрозелень | 2 г |
Выход блюда (на порцию) | 110/35/20 г |
Фрикадельки мясные | 100 г |
Тортилья 10 (25 см) | 1 шт |
Нутовое пюре (п/ф) | 80 г |
Маринованный лук (п/ф) | 35 г |
Огурец свежий | 30 г |
Томаты сушёные | 1 г |
Кориандр молотый | 0,1 г |
Тмин молотый | 0,1 г |
Зира молотая | 0,1 г |
Чеснок молотый | 0,1 г |
Имбирь молотый | 0,1 г |
Масло растительное | 20 г |
Масло сливочное | 10 г |
Чеснок свежий | 6 г |
Хлопья чили перца | 0,1 г |
Микрозелень | 1 г |
Соль | 1 г |
Черный перец | 1 г |
Выход блюда (на порцию) | 250 г |
Фрикадельки Куриные | 100 г |
Картофель черри | 40 г |
Морковь | 30 г |
Лук-порей | 30 г |
Масло растительное | 30 г |
Листья шпината | 20 г |
Чеснок | 10 г |
Тимьян | 6 г |
Бульон куриный (п/ф) | 250 г |
Лук-сибулет | 2 г |
Соль | 1 г |
Чёрный перец | 1 г |
Выход блюда (на порцию) | 315 г |
Основа для римской пиццы | 165 г |
Пицца-соус | 40 г |
Сыр моцарелла | 40 г |
Сыр моцарелла рассольная | 15 г |
Пепперони | 20 г |
Сыр пармезан | 5 г |
Базилик | 2 г |
Выход блюда (на порцию) | 250 г |
Куриный стрипс оригинальный | 1 шт |
Лапша фунчоза | 5 г |
Соус Свит Спайси (п/ф) | 35 г |
Чёрный кунжут | 1 г |
Белый кунжут | 1 г |
Грибы шиитаке | 10 г |
Зелёное масло кинзы | 3 г |
Кинза свежая | 1 г |
Соевый соус | 5 г |
Выход блюда (на порцию) | 110 г |
Булочка для бургера 10 см | 1 шт |
Котлета куриная ПФ 100 | 100 г |
Вешенки | 25 г |
Бекон Черкизово с\к | 25 г |
Сыр Чеддер | 12 г |
Луковый мармелад | 20 г |
Салат-латук | 10 г |
Соус для бургера | 35 г |
Лук-сибулет | 1 г |
Микрозелень | 1 г |
Зелёное масло петрушки | 3 г |
Соус бальзамик | 10 г |
Соль | 1 г |
Сахар | 20 г |
Лук красный или белый | 30 г |
Майонез 68% | 20 г |
Сыр Рикотта | 10 г |
Соус Шрирача | 5 г |
Сливочное масло | 15 г |
Масло растительное | 15 г |
Выход блюда (на порцию) | 295 г |
Котлета куриная ПФ 100 | 100 г |
Авокадо сорт Haas | 70 г |
Яйцо куриное | 20 г |
Лук-сибулет | 1 г |
Кунжут чёрный обжаренный | 1 г |
Микрозелень | 1 г |
Сыр сливочный | 35 г |
Вяленые томаты | 20 г |
Соль | 1 г |
Чёрный перец | 1 г |
Сливки | 50 г |
Сыр Дорблю | 25 г |
Зелёное масло из петрушки | 3 г |
Выход блюда (на порцию) | 315 г |
Колбаски пряные Черкизово | 100 г |
Лук репчатый или белый | 30 г |
Фасоль чили п/ф или нут п\ф | 30 г |
Томаты в собственном соку | 50 г |
Яйцо куриное | 3 шт |
Масло растительное | 20 г |
Соль | 1 г |
Черный перец молотый | 1 г |
Кориандр молотый | 1 г |
Зира молотая | 1 г |
Сахар | 5 г |
Зеленый перец чили | 5 г |
Лук-сибулет | 1 г |
Мята | 1 г |
Выход блюда (на порцию) | 300 г |
Крыло не острое Черкизово п\ф | 250 г |
Кукуруза отварная початок | 1шт |
Соус дорБлю п\ф | 50 г |
Масло сливочное | 20 г |
Соль | 1 г |
Перец черный фреш | 1 г |
Размарин | 1 г |
Чеснок | 6 г |
Сок лимона | 5 г |
Руккола | 10 г |
Выход блюда (на порцию) | 250/50/1шт |
Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта.
Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с условиями использования файлов cookie.