bool(true)
En

«Черкизово» будет сотрудничать с НИИ птицеперерабатывающей промышленности

26 января 2024
«Черкизово» будет сотрудничать с НИИ птицеперерабатывающей промышленности

Научно-испытательный центр (НИЦ) «Черкизово» договорился о совместной работе со «Всероссийским научно-исследовательским и технологическим институтом птицеперерабатывающей промышленности» (ВНИИПП). Основные направления сотрудничества будут связаны с развитием национальной стандартизации продукции из мяса птицы, оптимизации технологии производства, а также обучения сотрудников «Черкизово».

Во вторник, 23 января, представители ВНИИПП во главе с его директором Владиславом Будриком посетили расположенный в Московской области комплекс НИЦ «Черкизово». В составе делегации были ведущие сотрудники ВНИИПП, в том числе доктор сельскохозяйственных наук Виктор Гущин — ученый с мировым именем, легенда отечественной птицепереработки. Гостям была организована экскурсия по НИЦ, в ходе которой они ознакомились с работой комплекса в области генетики и здоровья животных, определения показателей качества и безопасности мясной продукции, кормов, вспомогательного сырья и упаковочных материалов.

Центральной частью мероприятия в НИЦ «Черкизово» стало заключение соглашения о сотрудничестве с ВНИИПП, подписанное директором центра Сергеем Шаповаловым и Владиславом Будриком. Соглашение касается совместной работы по созданию новых и актуализации действующих национальных стандартов в области птицеперерабатывающей промышленности и эффективной реализации требований техрегламента ЕАЭС «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки». Также в рамках партнерства планируется проведение научно-исследовательских работ в различных направлениях.

«Для нас и для института подписание соглашения о сотрудничестве — важное событие, обещающее интересную и плодотворную совместную работу. Уверен, что наши ученые и специалисты производства, объединив свой опыт, смогут достичь впечатляющих результатов, которые послужат развитию не только Группы „Черкизово“, но и всей птицеперерабатывающей отрасли», — комментирует директор НИЦ «Черкизово» Сергей Шаповалов.

НИЦ «Черкизово» начал работу в 2016 году, инвестиции в его создание составили 10 млн евро. Общая площадь лабораторного комплекса — 2 тысячи кв. м. Центр принимает активное участие в ряде образовательных и социальных проектов.

Вернуться к списку новостей

Другие новости

image
Продукция Группы «Черкизово» получила 21 золотую медаль на «Продэкспо-2024»
alt
16 февраля 2024

Продукция Группы «Черкизово» получила 21 золотую медаль на «Продэкспо-2024»

Группа «Черкизово», крупнейший отечественный производитель мяса, приняла участие в международной выставке «Продэкспо-2024». Представленная на ней продукция компании была награждена 21 золотой медалью: их получили бренды «Петелинка», «Черкизово», «Черкизово Premium» и «Латифа».
Группа „Черкизово“ создаст базовую кафедру в МВА им. К.И. Скрябина
alt
12 февраля 2024

Группа „Черкизово“ создаст базовую кафедру в МВА им. К.И. Скрябина

Группа „Черкизово“, крупнейший отечественный производитель мясной продукции, договорилась о создании базовой кафедры в Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии — МВА им. К.И.
Группа «Черкизово» стала лучшим работодателем в АПК по версии HeadHunter
alt
06 февраля 2024

Группа «Черкизово» стала лучшим работодателем в АПК по версии HeadHunter

Группа «Черкизово» стала лучшим работодателем в АПК по версии HeadHunter Москва, Россия – 6 февраля – Группа «Черкизово», лидер отечественной мясной отрасли, по итогам 2023 года заняла 28-е место в ежегодном рейтинге крупнейших работодателей России, составляемом HeadHunter. За год компания поднялась вверх на 14 позиций, добившись тем самым самого высокого показателя среди работодателей сельскохозяйственной отрасли.
«Черкизово» участвует в фестивале-ярмарке «Сделано в России»
alt
31 января 2024

«Черкизово» участвует в фестивале-ярмарке «Сделано в России»

Группа «Черкизово», крупнейший отечественный производитель мясной продукции, принимает участие в программе первого фестиваля-ярмарки «Сделано в России», организованного в Китае Российским экспортным центром (РЭЦ).

Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта.

Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с условиями использования файлов cookie.