array(44) { ["NAME"]=> string(135) "Группа «Черкизово» рассказала об уникальных продуктах в мясопереработке" ["~NAME"]=> string(135) "Группа «Черкизово» рассказала об уникальных продуктах в мясопереработке" ["PREVIEW_TEXT"]=> string(1019) "Группа «Черкизово» — один из крупнейших производителей колбасных изделий в России. Ассортимент компании насчитывает более 200 наименований, включая варено-копченые, сырокопченые колбасы и разнообразные мясные деликатесы под флагманскими торговыми марками «Черкизово» и «Черкизово Premium». Компания уделяет большое внимание разработке новых рецептур, которые могут удовлетворить запросы самых разных покупателей. Мы расскажем о нескольких самых успешных и интересных продуктах в портфеле «Черкизово»." ["~PREVIEW_TEXT"]=> string(1019) "Группа «Черкизово» — один из крупнейших производителей колбасных изделий в России. Ассортимент компании насчитывает более 200 наименований, включая варено-копченые, сырокопченые колбасы и разнообразные мясные деликатесы под флагманскими торговыми марками «Черкизово» и «Черкизово Premium». Компания уделяет большое внимание разработке новых рецептур, которые могут удовлетворить запросы самых разных покупателей. Мы расскажем о нескольких самых успешных и интересных продуктах в портфеле «Черкизово»." ["PREVIEW_PICTURE"]=> string(4) "3156" ["~PREVIEW_PICTURE"]=> string(4) "3156" ["TAGS"]=> string(0) "" ["~TAGS"]=> string(0) "" ["DETAIL_PAGE_URL"]=> string(80) "/press/gruppa-cherkizovo-rasskazala-ob-unikalnykh-produktakh-v-myasopererabotke/" ["~DETAIL_PAGE_URL"]=> string(80) "/press/gruppa-cherkizovo-rasskazala-ob-unikalnykh-produktakh-v-myasopererabotke/" ["DATE_ACTIVE_FROM"]=> string(10) "08.06.2023" ["~DATE_ACTIVE_FROM"]=> string(10) "08.06.2023" ["PROPERTY_IMAGE_TAB_ID_VALUE"]=> NULL ["~PROPERTY_IMAGE_TAB_ID_VALUE"]=> NULL ["PROPERTY_IMAGE_TAB_ID_VALUE_ID"]=> NULL ["~PROPERTY_IMAGE_TAB_ID_VALUE_ID"]=> NULL ["PROPERTY_IMAGE_MOB_ID_VALUE"]=> NULL ["~PROPERTY_IMAGE_MOB_ID_VALUE"]=> NULL ["PROPERTY_IMAGE_MOB_ID_VALUE_ID"]=> NULL ["~PROPERTY_IMAGE_MOB_ID_VALUE_ID"]=> NULL ["LANG_DIR"]=> string(1) "/" ["~LANG_DIR"]=> string(1) "/" ["ACTIVE_FROM"]=> string(10) "08.06.2023" ["~ACTIVE_FROM"]=> string(10) "08.06.2023" ["ID"]=> string(4) "7013" ["~ID"]=> string(4) "7013" ["CODE"]=> string(72) "gruppa-cherkizovo-rasskazala-ob-unikalnykh-produktakh-v-myasopererabotke" ["~CODE"]=> string(72) "gruppa-cherkizovo-rasskazala-ob-unikalnykh-produktakh-v-myasopererabotke" ["EXTERNAL_ID"]=> string(4) "7013" ["~EXTERNAL_ID"]=> string(4) "7013" ["IBLOCK_SECTION_ID"]=> NULL ["~IBLOCK_SECTION_ID"]=> NULL ["IBLOCK_TYPE_ID"]=> string(7) "news_ru" ["~IBLOCK_TYPE_ID"]=> string(7) "news_ru" ["IBLOCK_ID"]=> string(1) "1" ["~IBLOCK_ID"]=> string(1) "1" ["IBLOCK_CODE"]=> string(7) "news_ru" ["~IBLOCK_CODE"]=> string(7) "news_ru" ["IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=> NULL ["~IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=> NULL ["LID"]=> string(2) "s1" ["~LID"]=> string(2) "s1" ["PREVIEW_TEXT_TYPE"]=> string(4) "html" ["~PREVIEW_TEXT_TYPE"]=> string(4) "html" }
array(44) { ["NAME"]=> string(156) "«Черкизово» будет сотрудничать с Институтом общественного здоровья им. Ф.Ф. Эрисмана" ["~NAME"]=> string(156) "«Черкизово» будет сотрудничать с Институтом общественного здоровья им. Ф.Ф. Эрисмана" ["PREVIEW_TEXT"]=> string(592) "Руководители Института общественного здоровья им. Ф.Ф. Эрисмана посетили Научно-испытательный центр (НИЦ) Группы «Черкизово», крупнейшего российского производителя мяса. В ходе визита было подписано соглашение о сотрудничестве НИЦ с Институтом и проведена дегустация детской линейки мясных продуктов." ["~PREVIEW_TEXT"]=> string(592) "Руководители Института общественного здоровья им. Ф.Ф. Эрисмана посетили Научно-испытательный центр (НИЦ) Группы «Черкизово», крупнейшего российского производителя мяса. В ходе визита было подписано соглашение о сотрудничестве НИЦ с Институтом и проведена дегустация детской линейки мясных продуктов." ["PREVIEW_PICTURE"]=> string(4) "3151" ["~PREVIEW_PICTURE"]=> string(4) "3151" ["TAGS"]=> string(0) "" ["~TAGS"]=> string(0) "" ["DETAIL_PAGE_URL"]=> string(92) "/press/cherkizovo-budet-sotrudnichat-s-institutom-obshchestvennogo-zdorovya-im-f-f-erismana/" ["~DETAIL_PAGE_URL"]=> string(92) "/press/cherkizovo-budet-sotrudnichat-s-institutom-obshchestvennogo-zdorovya-im-f-f-erismana/" ["DATE_ACTIVE_FROM"]=> string(10) "06.06.2023" ["~DATE_ACTIVE_FROM"]=> string(10) "06.06.2023" ["PROPERTY_IMAGE_TAB_ID_VALUE"]=> NULL ["~PROPERTY_IMAGE_TAB_ID_VALUE"]=> NULL ["PROPERTY_IMAGE_TAB_ID_VALUE_ID"]=> NULL ["~PROPERTY_IMAGE_TAB_ID_VALUE_ID"]=> NULL ["PROPERTY_IMAGE_MOB_ID_VALUE"]=> NULL ["~PROPERTY_IMAGE_MOB_ID_VALUE"]=> NULL ["PROPERTY_IMAGE_MOB_ID_VALUE_ID"]=> NULL ["~PROPERTY_IMAGE_MOB_ID_VALUE_ID"]=> NULL ["LANG_DIR"]=> string(1) "/" ["~LANG_DIR"]=> string(1) "/" ["ACTIVE_FROM"]=> string(10) "06.06.2023" ["~ACTIVE_FROM"]=> string(10) "06.06.2023" ["ID"]=> string(4) "7011" ["~ID"]=> string(4) "7011" ["CODE"]=> string(84) "cherkizovo-budet-sotrudnichat-s-institutom-obshchestvennogo-zdorovya-im-f-f-erismana" ["~CODE"]=> string(84) "cherkizovo-budet-sotrudnichat-s-institutom-obshchestvennogo-zdorovya-im-f-f-erismana" ["EXTERNAL_ID"]=> string(4) "7011" ["~EXTERNAL_ID"]=> string(4) "7011" ["IBLOCK_SECTION_ID"]=> NULL ["~IBLOCK_SECTION_ID"]=> NULL ["IBLOCK_TYPE_ID"]=> string(7) "news_ru" ["~IBLOCK_TYPE_ID"]=> string(7) "news_ru" ["IBLOCK_ID"]=> string(1) "1" ["~IBLOCK_ID"]=> string(1) "1" ["IBLOCK_CODE"]=> string(7) "news_ru" ["~IBLOCK_CODE"]=> string(7) "news_ru" ["IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=> NULL ["~IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=> NULL ["LID"]=> string(2) "s1" ["~LID"]=> string(2) "s1" ["PREVIEW_TEXT_TYPE"]=> string(4) "html" ["~PREVIEW_TEXT_TYPE"]=> string(4) "html" }
array(44) { ["NAME"]=> string(114) "«Эксперт РА» повысил рейтинг Группы «Черкизово» до уровня ruAA- " ["~NAME"]=> string(114) "«Эксперт РА» повысил рейтинг Группы «Черкизово» до уровня ruAA- " ["PREVIEW_TEXT"]=> string(477) "Группа «Черкизово» (MOEX: GCHE), крупнейший производитель мясной продукции в России, сообщает, что рейтинговое агентство «Эксперт РА» повысило кредитный рейтинг компании до уровня ruAA-, изменив по нему прогноз с позитивного на стабильный." ["~PREVIEW_TEXT"]=> string(477) "Группа «Черкизово» (MOEX: GCHE), крупнейший производитель мясной продукции в России, сообщает, что рейтинговое агентство «Эксперт РА» повысило кредитный рейтинг компании до уровня ruAA-, изменив по нему прогноз с позитивного на стабильный." ["PREVIEW_PICTURE"]=> NULL ["~PREVIEW_PICTURE"]=> NULL ["TAGS"]=> string(0) "" ["~TAGS"]=> string(0) "" ["DETAIL_PAGE_URL"]=> string(69) "/press/ekspert-ra-povysil-reyting-gruppy-cherkizovo-do-urovnya-ruaa-/" ["~DETAIL_PAGE_URL"]=> string(69) "/press/ekspert-ra-povysil-reyting-gruppy-cherkizovo-do-urovnya-ruaa-/" ["DATE_ACTIVE_FROM"]=> string(10) "01.06.2023" ["~DATE_ACTIVE_FROM"]=> string(10) "01.06.2023" ["PROPERTY_IMAGE_TAB_ID_VALUE"]=> NULL ["~PROPERTY_IMAGE_TAB_ID_VALUE"]=> NULL ["PROPERTY_IMAGE_TAB_ID_VALUE_ID"]=> NULL ["~PROPERTY_IMAGE_TAB_ID_VALUE_ID"]=> NULL ["PROPERTY_IMAGE_MOB_ID_VALUE"]=> NULL ["~PROPERTY_IMAGE_MOB_ID_VALUE"]=> NULL ["PROPERTY_IMAGE_MOB_ID_VALUE_ID"]=> NULL ["~PROPERTY_IMAGE_MOB_ID_VALUE_ID"]=> NULL ["LANG_DIR"]=> string(1) "/" ["~LANG_DIR"]=> string(1) "/" ["ACTIVE_FROM"]=> string(10) "01.06.2023" ["~ACTIVE_FROM"]=> string(10) "01.06.2023" ["ID"]=> string(4) "7009" ["~ID"]=> string(4) "7009" ["CODE"]=> string(61) "ekspert-ra-povysil-reyting-gruppy-cherkizovo-do-urovnya-ruaa-" ["~CODE"]=> string(61) "ekspert-ra-povysil-reyting-gruppy-cherkizovo-do-urovnya-ruaa-" ["EXTERNAL_ID"]=> string(4) "7009" ["~EXTERNAL_ID"]=> string(4) "7009" ["IBLOCK_SECTION_ID"]=> NULL ["~IBLOCK_SECTION_ID"]=> NULL ["IBLOCK_TYPE_ID"]=> string(7) "news_ru" ["~IBLOCK_TYPE_ID"]=> string(7) "news_ru" ["IBLOCK_ID"]=> string(1) "1" ["~IBLOCK_ID"]=> string(1) "1" ["IBLOCK_CODE"]=> string(7) "news_ru" ["~IBLOCK_CODE"]=> string(7) "news_ru" ["IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=> NULL ["~IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=> NULL ["LID"]=> string(2) "s1" ["~LID"]=> string(2) "s1" ["PREVIEW_TEXT_TYPE"]=> string(4) "html" ["~PREVIEW_TEXT_TYPE"]=> string(4) "html" }
array(44) { ["NAME"]=> string(143) "Группа «Черкизово» и «Сменка» завершили ремонт школьных столовых в регионах" ["~NAME"]=> string(143) "Группа «Черкизово» и «Сменка» завершили ремонт школьных столовых в регионах" ["PREVIEW_TEXT"]=> string(786) "Группа «Черкизово» и социальное движение «Сменка» (YouTube шоу «Сменка») успешно завершили совместный проект по ремонту школьных столовых. Благодаря этому сотрудничеству три столовых — две в Пензенской области и одна в Алтайском крае — получили современный облик, а их юные посетители — возможность обедать в комфортных помещениях, приобщаясь к правилам здорового питания." ["~PREVIEW_TEXT"]=> string(786) "Группа «Черкизово» и социальное движение «Сменка» (YouTube шоу «Сменка») успешно завершили совместный проект по ремонту школьных столовых. Благодаря этому сотрудничеству три столовых — две в Пензенской области и одна в Алтайском крае — получили современный облик, а их юные посетители — возможность обедать в комфортных помещениях, приобщаясь к правилам здорового питания." ["PREVIEW_PICTURE"]=> string(4) "3143" ["~PREVIEW_PICTURE"]=> string(4) "3143" ["TAGS"]=> string(0) "" ["~TAGS"]=> string(0) "" ["DETAIL_PAGE_URL"]=> string(84) "/press/gruppa-cherkizovo-i-smenka-zavershili-remont-shkolnykh-stolovykh-v-regionakh/" ["~DETAIL_PAGE_URL"]=> string(84) "/press/gruppa-cherkizovo-i-smenka-zavershili-remont-shkolnykh-stolovykh-v-regionakh/" ["DATE_ACTIVE_FROM"]=> string(10) "29.05.2023" ["~DATE_ACTIVE_FROM"]=> string(10) "29.05.2023" ["PROPERTY_IMAGE_TAB_ID_VALUE"]=> NULL ["~PROPERTY_IMAGE_TAB_ID_VALUE"]=> NULL ["PROPERTY_IMAGE_TAB_ID_VALUE_ID"]=> NULL ["~PROPERTY_IMAGE_TAB_ID_VALUE_ID"]=> NULL ["PROPERTY_IMAGE_MOB_ID_VALUE"]=> NULL ["~PROPERTY_IMAGE_MOB_ID_VALUE"]=> NULL ["PROPERTY_IMAGE_MOB_ID_VALUE_ID"]=> NULL ["~PROPERTY_IMAGE_MOB_ID_VALUE_ID"]=> NULL ["LANG_DIR"]=> string(1) "/" ["~LANG_DIR"]=> string(1) "/" ["ACTIVE_FROM"]=> string(10) "29.05.2023" ["~ACTIVE_FROM"]=> string(10) "29.05.2023" ["ID"]=> string(4) "7004" ["~ID"]=> string(4) "7004" ["CODE"]=> string(76) "gruppa-cherkizovo-i-smenka-zavershili-remont-shkolnykh-stolovykh-v-regionakh" ["~CODE"]=> string(76) "gruppa-cherkizovo-i-smenka-zavershili-remont-shkolnykh-stolovykh-v-regionakh" ["EXTERNAL_ID"]=> string(4) "7004" ["~EXTERNAL_ID"]=> string(4) "7004" ["IBLOCK_SECTION_ID"]=> NULL ["~IBLOCK_SECTION_ID"]=> NULL ["IBLOCK_TYPE_ID"]=> string(7) "news_ru" ["~IBLOCK_TYPE_ID"]=> string(7) "news_ru" ["IBLOCK_ID"]=> string(1) "1" ["~IBLOCK_ID"]=> string(1) "1" ["IBLOCK_CODE"]=> string(7) "news_ru" ["~IBLOCK_CODE"]=> string(7) "news_ru" ["IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=> NULL ["~IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=> NULL ["LID"]=> string(2) "s1" ["~LID"]=> string(2) "s1" ["PREVIEW_TEXT_TYPE"]=> string(4) "html" ["~PREVIEW_TEXT_TYPE"]=> string(4) "html" }
Барнаул, Россия – 21 января – Губернатор Алтайского края Виктор Томенко наградил сотрудников Группы «Черкизово» почетными грамотами за значительный вклад в восстановление производства предприятия «Алтайский бройлер» в период ликвидации последствий чрезвычайной ситуации.
Почетные грамоты правительства Алтайского края получили директор производственных сегментов Группы «Черкизово» Аким Тиунов, руководитель направления по убою и переработке АО «Куриное царство» Максим Лобов, руководитель филиала «Алтайский бройлер» Румиль Зинюров и старший ветеринарный врач предприятия Евгений Прахт.
Сотрудники «Черкизово» были награждены за работу по ликвидации последствий случившегося в июле 2021 года пожара на «Алтайском бройлере». Сразу же после разбора завалов началось восстановление пострадавших объектов, и уже осенью предприятие возобновило работу.
Пожар не повлиял на планы «Черкизово» развивать птицеводческий кластер в Алтайском крае. Ожидается, что к середине 2023 года объемы производства вырастут до 120 тысяч тонн в живом весе с нынешних 70 тысяч тонн. Для реализации этих целей «Черкизово» в плановом режиме продолжает строить площадки выращивания бройлеров в Зональном районе Алтайского края. Увеличение мощностей «Алтайского бройлера» позволит создать более 200 новых рабочих мест. Сейчас компания обеспечивает работой 1,7 тысяч жителей Алтайского края.
Благодарность губернатора Алтайского края Виктора Томенко получили также еще 14 сотрудников «Алтайского бройлера», внесшие вклад в восстановление предприятия после пожара.
Группа «Черкизово» — один из крупнейших производителей колбасных изделий в России. Ассортимент компании насчитывает более 200 наименований, включая варено-копченые, сырокопченые колбасы и разнообразные мясные деликатесы под флагманскими торговыми марками «Черкизово» и «Черкизово Premium». Компания уделяет большое внимание разработке новых рецептур, которые могут удовлетворить запросы самых разных покупателей. Мы расскажем о нескольких самых успешных и интересных продуктах в портфеле «Черкизово».
Руководители Института общественного здоровья им. Ф.Ф. Эрисмана посетили Научно-испытательный центр (НИЦ) Группы «Черкизово», крупнейшего российского производителя мяса. В ходе визита было подписано соглашение о сотрудничестве НИЦ с Институтом и проведена дегустация детской линейки мясных продуктов.
Группа «Черкизово» (MOEX: GCHE), крупнейший производитель мясной продукции в России, сообщает, что рейтинговое агентство «Эксперт РА» повысило кредитный рейтинг компании до уровня ruAA-, изменив по нему прогноз с позитивного на стабильный.
Группа «Черкизово» и социальное движение «Сменка» (YouTube шоу «Сменка») успешно завершили совместный проект по ремонту школьных столовых. Благодаря этому сотрудничеству три столовых — две в Пензенской области и одна в Алтайском крае — получили современный облик, а их юные посетители — возможность обедать в комфортных помещениях, приобщаясь к правилам здорового питания.
Куриный стрипс оригинальный | 3 шт |
Лапша фунчоза | 5 г |
Соус Свит Спайси (п/ф) | 35 г |
Лайм | 20 г |
Микрозелень | 2 г |
Выход блюда (на порцию) | 110/35/20 г |
Фрикадельки мясные | 100 г |
Тортилья 10 (25 см) | 1 шт |
Нутовое пюре (п/ф) | 80 г |
Маринованный лук (п/ф) | 35 г |
Огурец свежий | 30 г |
Томаты сушёные | 1 г |
Кориандр молотый | 0,1 г |
Тмин молотый | 0,1 г |
Зира молотая | 0,1 г |
Чеснок молотый | 0,1 г |
Имбирь молотый | 0,1 г |
Масло растительное | 20 г |
Масло сливочное | 10 г |
Чеснок свежий | 6 г |
Хлопья чили перца | 0,1 г |
Микрозелень | 1 г |
Соль | 1 г |
Черный перец | 1 г |
Выход блюда (на порцию) | 250 г |
Фрикадельки Куриные | 100 г |
Картофель черри | 40 г |
Морковь | 30 г |
Лук-порей | 30 г |
Масло растительное | 30 г |
Листья шпината | 20 г |
Чеснок | 10 г |
Тимьян | 6 г |
Бульон куриный (п/ф) | 250 г |
Лук-сибулет | 2 г |
Соль | 1 г |
Чёрный перец | 1 г |
Выход блюда (на порцию) | 315 г |
Основа для римской пиццы | 165 г |
Пицца-соус | 40 г |
Сыр моцарелла | 40 г |
Сыр моцарелла рассольная | 15 г |
Пепперони | 20 г |
Сыр пармезан | 5 г |
Базилик | 2 г |
Выход блюда (на порцию) | 250 г |
Куриный стрипс оригинальный | 1 шт |
Лапша фунчоза | 5 г |
Соус Свит Спайси (п/ф) | 35 г |
Чёрный кунжут | 1 г |
Белый кунжут | 1 г |
Грибы шиитаке | 10 г |
Зелёное масло кинзы | 3 г |
Кинза свежая | 1 г |
Соевый соус | 5 г |
Выход блюда (на порцию) | 110 г |
Булочка для бургера 10 см | 1 шт |
Котлета куриная ПФ 100 | 100 г |
Вешенки | 25 г |
Бекон Черкизово с\к | 25 г |
Сыр Чеддер | 12 г |
Луковый мармелад | 20 г |
Салат-латук | 10 г |
Соус для бургера | 35 г |
Лук-сибулет | 1 г |
Микрозелень | 1 г |
Зелёное масло петрушки | 3 г |
Соус бальзамик | 10 г |
Соль | 1 г |
Сахар | 20 г |
Лук красный или белый | 30 г |
Майонез 68% | 20 г |
Сыр Рикотта | 10 г |
Соус Шрирача | 5 г |
Сливочное масло | 15 г |
Масло растительное | 15 г |
Выход блюда (на порцию) | 295 г |
Котлета куриная ПФ 100 | 100 г |
Авокадо сорт Haas | 70 г |
Яйцо куриное | 20 г |
Лук-сибулет | 1 г |
Кунжут чёрный обжаренный | 1 г |
Микрозелень | 1 г |
Сыр сливочный | 35 г |
Вяленые томаты | 20 г |
Соль | 1 г |
Чёрный перец | 1 г |
Сливки | 50 г |
Сыр Дорблю | 25 г |
Зелёное масло из петрушки | 3 г |
Выход блюда (на порцию) | 315 г |
Колбаски пряные Черкизово | 100 г |
Лук репчатый или белый | 30 г |
Фасоль чили п/ф или нут п\ф | 30 г |
Томаты в собственном соку | 50 г |
Яйцо куриное | 3 шт |
Масло растительное | 20 г |
Соль | 1 г |
Черный перец молотый | 1 г |
Кориандр молотый | 1 г |
Зира молотая | 1 г |
Сахар | 5 г |
Зеленый перец чили | 5 г |
Лук-сибулет | 1 г |
Мята | 1 г |
Выход блюда (на порцию) | 300 г |
Крыло не острое Черкизово п\ф | 250 г |
Кукуруза отварная початок | 1шт |
Соус дорБлю п\ф | 50 г |
Масло сливочное | 20 г |
Соль | 1 г |
Перец черный фреш | 1 г |
Размарин | 1 г |
Чеснок | 6 г |
Сок лимона | 5 г |
Руккола | 10 г |
Выход блюда (на порцию) | 250/50/1шт |
Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта.
Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с условиями использования файлов cookie.