bool(true)
En

Пшенный кризис.

25 августа 2010
alt изображения

Вслед за мукой и гречневой крупой в магазинах может подорожать и пшено. 

Средние цены на пшено первого сорта за неделю выросли на 355 руб./т до 13 215 руб./т, рассказал генеральный директор аналитического центра «Прозерно» Владимир Петриченко. Наибольший рост - на 1000 руб./т до 11 250 руб./т отмечен в Поволжье. По данным «Прозерна», в июле 2010 г. тонна пшена в России стоила 10 873 руб., а в августе 2009 г. - 9508 руб. «Рост продолжится и до конца недели может достичь 13,5 руб./кг», - прогнозирует Петриченко. 

Как и гречка, пшено дорожает из-за низкого урожая в 2009 г. Средний урожай проса (сырье для производства пшена) в России обычно составлял 670 000 -700 000 т, говорит Петриченко. В 2008 г. из-за засухи в Поволжье урожай снизился до 265 000 т, в этом году соберем еще меньше - примерно 200 000 т, добавляет гендиректор ИКАР Дмитрий Рылько. Но пшено в рационе россиян занимает невысокую долю - в основном оно идет на корм, поэтому такого влияния, как гречка, на потребительские настроения не окажет, успокаивает Рылько. 

«Из всех круп перебои есть только в поставках гречки, пшено есть на полках магазинов, и ажиотажного спроса на него мы не видим», - утверждает представитель X5 Retail Group. Цены на пшено, по его словам, поднялись незначительно - в пределах 5%. 

«Некоторые поставщики действительно пытаются поднять цены на пшено (сейчас килограмм стоит около 20 руб.), речь идет о подорожании на 17-30%, - рассказывает коммерческий директор ритейлера из первой десятки. - Но подорожание мы не принимаем и, если контрагент упорствует, приостанавливаем поставки. Стоимость товара на полках относительно стабильна, потому что цены поднимают далеко не все поставщики, нам есть из чего выбрать». Рост спроса на пшено действительно есть, признает он, но ситуация с этим продуктом «далеко не так критична, как с мукой или гречкой». 

По словам Петриченко, дефицит российских гречки и пшена будет частично возмещен за счет импорта (гречка - Китай, пшено и просо - Украина), а также за счет замещения другим крупяным гарниром - например, рисом. По оценкам ИКАР, благодаря хорошим погодным условиям на юге (основной производитель риса в России) урожай риса в 2010 г. вырастет примерно на 5% до 950 000 т (риса-сырца) и даже более. Хотя из-за аномальной жары и засухи, вызвавших неурожай большинства растительных сельхозкультур, все продукты, составляющие гарнир, подорожают, считают Петриченко и Рылько. Насколько именно, они прогнозировать не берутся.

Вернуться к списку новостей

Другие новости

image
Топ-менеджеры Группы «Черкизово» стали лучшими в сельхозотрасли
alt
29 сентября 2023

Топ-менеджеры Группы «Черкизово» стали лучшими в сельхозотрасли

Газета «Коммерсантъ» представила очередной рейтинг «Топ — 1000 российских менеджеров», ежегодно составляемый Ассоциацией менеджеров по результатам работы за прошлый год. В этот раз первые места в нем заняли четыре руководителя Группы «Черкизово» — директор ТД «Черкизово» Олег Заков, директор по маркетингу (категория «Готовые блюда») Ирина Ким, руководитель управления по работе с государственными органами Наталья Клепикова и директор по закупкам, логистике и поставкам Евгений Субботин.

Бренд «Черкизово» выпустил новые оригинальные продукты из свинины
alt
25 сентября 2023

Бренд «Черкизово» выпустил новые оригинальные продукты из свинины

Группа «Черкизово», крупнейший отечественный производитель мясной продукции, продолжает расширять линейку своего флагманского одноименного бренда.

Группа «Черкизово» рассказала о своей роли в климатической повестке
alt
19 сентября 2023

Группа «Черкизово» рассказала о своей роли в климатической повестке

Директор по коммуникациям Группы «Черкизово» Анастасия Михайлова приняла участие в открытой конференции «Роль климатического регулирования в конкурентоспособности российской продукции АПК». В своем выступлении она рассказала о вкладе компании в снижение объемов выбросов парниковых газов.

Группа «Черкизово» представила свою продукцию на выставке «Меновой двор»
alt
11 сентября 2023

Группа «Черкизово» представила свою продукцию на выставке «Меновой двор»

Группа «Черкизово», крупнейший отечественный производитель мяса, впервые приняла участие в агропромышленной выставке «Меновой двор». Посетители мероприятия смогли продегустировать лучшие образцы колбасной продукции компании и узнать о ее дальнейших планах по развитию бизнеса в регионе.

Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта.

Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с условиями использования файлов cookie.