En

МЭЗ

Маслоэкстракционный завод
Фоновое изображение МЭЗ

Маслоэкстракционный завод «Черкизово-Масла»

Маслоэкстракционный завод (МЭЗ) «Черкизово-Масла» — крупнейшее в России предприятие по переработке сои. Завод производит соевое масло, шрот, оболочку, а также лецитин. Особенностью предприятия является уникальная система хранения готового продукта, позволяющая исключить контакт с внешней средой.

№1

по переработке сои

Мощность
переработки

2,5 тысяч тонн в сутки или около 1 млн тонн в год

  • Собственная
    сырьевая база

  • 20% самообеспеченность
    собственным сырьем

alt

Перерабатываемое
сырье

Соевые бобы (не ГМО)

  • Контроль качества на каждом этапе — от посевов до готовой продукции

  • Собственный элеватор
    (мощность единовременного хранения — 220 тысяч тонн)

alt

Мощности по переработке
соевых бобов в России

alt

Возможные
направления экспорта

alt изображения

Контроль качества

1

этап

Контроль приемки соевых
бобов на элеватор «Черкизово»

2

этап

Контроль отгрузки
с элеватора на МЭЗ

3

этап

Контроль приемки
соевых бобов на МЭЗ

4

этап

Контроль при подаче
соевых бобов на производство

5

этап

Регулярная проверка
качества на производстве

6

этап

Контроль при отгрузке готовой
продукции конечному покупателю

Спецификации продукта

Сертификаты

image

ХАССП пример

Пример Сертификат Департамента «Халяль» Управления по надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов КСА (SFDA)
image

«Васильевская птицефабрика»

Сертификат Международного Сертификационного Центра «Халяль»

Наши партнеры

alt изображения
alt изображения
alt изображения
alt изображения
alt изображения
alt изображения

Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта.

Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с условиями использования файлов cookie.