Индейка вызывает аппетит у «Черкизово»

Российско-испанское производство на Тамбовщине заранее наращивает мощности         

 Интерес инвесторов к индюшатине растет быстрее доходов населения, считают эксперты  

Совместный проект крупнейшего производителя мяса индейки в Испании Grupo Fuertes и российской ГК «Черкизово» по выращиванию и переработке индейки в Тамбовской области увеличивает мощности и инвестиции. Вместо первоначально заявленных 4,5 млрд руб. и 25–30 тыс. т мяса в год в Первомайском районе возведут комплекс мощностью 40 тыс. т мяса в год за 6 млрд руб.

О том, что компания изменяет параметры проекта, стало известно в конце прошлой недели на встрече председателя совета директоров группы «Черкизово» Игоря Бабаева и губернатора Тамбовской области Олега Бетина. Встреча прошла в Первомайском районе, где ведется строительство комплекса. Проект реализуется группой совместно с испанской Grupo Fuertes. Вместо заявленных в прошлом году 4,5 млрд руб. инвестиции составят 6 млрд руб. (собственные средства участников и банковские кредиты). Первоначальная мощность предприятия вместо 25–30 тыс. т мяса птицы в убойном весе в год составит 40 тыс. т. Также увеличатся с 50 тыс. до 80 тыс. т в год возможности наращивания производства. Напомним, на участке площадью 5 тыс. га предполагается возвести девять площадок откорма, четыре для доращивания, инкубатор, комбикормовый завод и убойный цех. Запуск комплекса запланирован на 2015 год (на год позже, чем заявлялось ранее), на проектную мощность планируется выйти к 2016 году. 

Группа «Черкизово» образована в 2005 году, она объединяет 26 предприятий и торговые сети, в том числе активы в Черноземье (птицеводческие и свиноводческие комплексы, а также комбикормовый завод в Липецкой области). По данным за 2011 год, основными акционерами являются Игорь Бабаев и члены его семьи (60%). По итогам 2012 года выручка группы составила $1,58 млрд, чистая прибыль — $225 млн. 

Сейчас в Черноземье реализуется сразу несколько проектов по выращиванию и переработке индейки. ООО «Евродон» (Ростовская область) намеревается построить в Воронежской области комплекс замкнутого цикла мощностью до 60 тыс. т мяса в живом весе в год. Также в регионе запланировано строительство еще двух комплексов по 10,8 тыс. т в убойном весе каждый (КФХ «Бортъ» и ООО «Агрохолдинг „Рамонская индейка”»). Однако в настоящий момент в ЦЧР действует только один крупный производитель индейки — ЗАО «Птицефабрика „Задонская”» (Липецкая область) мощностью порядка 2,6 тыс. т в год. 

Эксперты расходятся во мнениях о перспективах проекта. Так, руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин считает, что увеличение мощностей оправдано наличием незаполненной ниши на рынке: «Трудно сказать, почему стоимость проекта так значительно выросла. Возможно, это связано с установкой оборудования иного типа. Однако не вызывает удивления само наращивание мощностей. И в Москве, и в других крупных городах Центральной России рынок свежеохлажденной индейки заполнен не до конца. В магазинах шаговой доступности особенно ощущается недостаток индюшатины, и компания сможет занять эту нишу». Господин Юшин также добавил, что «индейка сможет заменить говядину, к примеру, в производстве колбас»: «Возрастает интерес населения к здоровому питанию, в этих условиях вырисовывается значительный потенциал спроса». 

Исполнительный директор аналитического центра «Совэкон» Андрей Сизов не столь оптимистично отнесся к увеличению мощностей предприятия: «С точки зрения долгосрочной перспективы проект имеет право на существование. Однако было бы логичнее отложить его до более благоприятной ситуации на рынке… В ближайшие несколько лет в условиях стагнации доходов населения вряд ли следует ожидать резкого роста потребления относительно дорогой индюшатины. Сейчас же рынок индейки России составляет всего 120 тыс. т в год, то есть речь теперь идет о мощностях, равных его трети»