Компания непрерывно реализует новые программы и развивает уже внедренные практики и стандарты в области качества и пищевой безопасности.
На всех этапах жизненного цикла продукции от фермы до прилавка выстроена система менеджмента качества, согласно которой каждый сотрудник — от высшего руководства до специалистов на фермах и фабриках — лично несет ответственность за безопасность и качество продуктов.
В соответствии с Политикой по качеству Группа «Черкизово» взяла на себя следующие обязательства:
Группа «Черкизово» ежегодно инвестирует средства в капитальные улучшения объектов и оборудования, уделяя особое внимание обеспечению безопасности производимой продукции при одновременном повышении производительности.
Соответствие продукции заявленным требованиям подтверждается результатами исследований в собственном Научно-испытательном центре (НИЦ) «Черкизово», в сети локальных лабораторий на предприятиях, а также в государственных аккредитованных лабораториях.
Взаимодействие с надежными поставщиками исключает риски поставки некачественных материалов. Компания уделяет особое внимание соблюдению требований к хранению и транспортировке на всех этапах цепи поставок от фабрики до потребителя.
Ключевыми параметрами для сохранения высокого качества продукта являются санитарно-гигиеническое соответствие и соблюдение температурно-влажностного режима в холодовой цепи. Высокоэффективная логистика гарантирует наличие самого свежего продукта на полках.